Petra Majhen

Petra Majhen

SELEN-dobrobiti i toksičnost

SELEN-dobrobiti i toksičnost u slučaju predoziranja. Znamo da je za nas selen vrlo važan mineral koji je, između ostalog, nužan kako bi se jod koji unosimo putem hrane mogao apsorbirati. Osim izravnih uloga u antioksidativnoj zaštiti organizma selen također: štiti…

Zašto su nam važni proteini i masti?

U posljednje vrijeme po raznim portalima kruže neke ekstremne ideje o izbacivanju određenih makronutrijenata iz prehrane kako bi se došlo do ozdravljenja. Radikalne dijete jesu zaista dobra ideja za kratkotrajno čišćenje organizma, međutim nikako nisu za uobičajeni stil života jer…

Tortilje od crvene leće

SASTOJCI: 150g sirove crvene leće 315ml vode ½ žličice soli   PRIPREMA: Leću namačite u vodi barem 2 sata. Nakon toga je dobro procijedite i izmiksajte u blenderu s vodom i soli do glatke smjese. Zagrijte tavicu i dodajte svega…